Castanha de Cajú
A castanha-de-cajú possui gorduras mono-insaturadas e poli-insaturadas, que são conhecidas por ajudar a controlar os níveis de colesterol, reduzindo o LDL (colesterol mau) e aumentando o HDL (colesterol bom). Deste modo, ajuda a melhorar a circulação do sangue contribuindo para o bom funcionamento do coração.
Propriedades
A castanha de cajú possui muitos minerais e vitaminas como: Potássio, fósforo, zinco, magnésio, cálcio, cobre, e vitaminas (B,C, E,K).
Importância para a saúde
Facilita o transporte de oxigênio e nutrientes;
Melhora a saúde do coração e dos ossos;
Ajuda a diminuir o colesterol mau e aumenta o colesterol bom;
Melhora o sistema imunológico;
Aumento de energia.
Uso
Alimentação: A castanha-de-cajú pode ser incluída nas várias refeições diárias, (obviamente sem exceder).
