Importância para a saúde

O tomate é considerado importante para saúde porque:

É um antioxidante e ajuda a:

Proteger o sistema cardiovascular;

Prevenir contra alguns tipos de câncer e no combate contra o envelhecimento precoce.

Uso

Alimentação: O tomate é muito usado na cozinha de diversas culturas não só pelo facto de embelezar os pratos, mas pelo sabor e pelos nutrientes presentes no mesmo. É muito comum o utilizar o tomate para fazer molhos, saladas, sumos e sopas, etc.