Importância para a saúde

Devido as suas propriedades antimicrobianas e os seus efeitos benéficos para o coração e circulação sanguínea, fazem com que o seu consumo seja altamente recomendado. Além disso, o alho ajuda a reduzir os níveis de colesterol, evitando desta forma muitas doenças. De facto, é indicado como auxiliar no tratamento de hipertensão arterial leve. Portanto alguns dos benefícios são:

Eficaz contra doenças respiratórias;

Combate os vírus, fungos e bactérias;

Protege a saúde do coração;

Ajuda na cura e prevenção contra as doenças inflamatórias.

Uso

Alimentação: O alho é muito usado para temperar a comida, fazer chá e xarope.